中国的乳制品市场目前需求端仍存上升空间、供给端"马太效应明显，从需求端来看，中国的人均乳制品消费量远未达饱和，与欧美、日韩等差距明显，未来三四线城市及农村市场仍存需求空间；从供给端来看，根据美国农业部数据，中国液态奶消费量仅占全球消费量的8%，是美国的56%，欧盟的44%，远低于英美等西方发达国家。
相比发达国家，中国人均液态奶消费量偏低，乳制品消费存在较大的提升空间。据《2020中国奶商指数报告》，疫后 民众健康意识提高，乳制品提升免疫力成为共识。疫情期间56.4%的公众增加了乳制品 摄入量。伴随饮奶意识及饮奶人群渗透率提升，欧睿预计至2024年我国乳制品零售额 将突破5000亿元，如此巨大的市场机会，行业人才却非常匮乏。
乳业行业代表——菊乐食品，1996年进入乳制品行业，历经20多年稳健发展，打造出集合奶源基地、研发生产、及市场销售的完整乳业产业链，成为西南地区最大的知名乳制品生产及销售企业之一。多年来累计了丰富的经验及实战技巧，但目前缺少培训体系，面对如此巨大的市场，需要通过现代化平台及工具将这些专业知识、技能在公司持续传承下去、复制给更多的员工，提升员工整体素质、打造企业标准化、智能化的人才与组织发展体系，降本增效帮助企业实现战略目标！
01培训问题
问题一：人才体系待优化，关键岗位人才数量少，高端人才难培养
乳业行业关键岗位繁多，包含牧场、低温生产及销售、常温生产及销售、乳品供应链在内的各个岗位，提升关键岗位人员素质，实现岗位人才可持续发展，成为了菊乐食品亟待解决的问题。高端人才是企业最宝贵的资源，如何提升人才综合素质，建立人才体系，成为行业脱颖而出是菊乐食品人才培养的关键。
问题二：培训体系不完善，内部培训管理难
菊乐食品内部的培训体系还处在一个亟需提升的阶段，内部员工成长没有体系化成长路径，缺少体系化培训内容。专职或兼职的内训讲师需要统筹管理，才能产出更有针对性的企业内部课程。
问题三：参与感不强，学员主动性待提升
企业培训多以线下为主，员工学习场景受限，学习形式单一，员工兴趣不高，导致培训效果不理想。提升学员的参与感，打造良好的学习环境，建立学习型组织，也是菊乐食品一直想达成的目标。基于菊乐食品在人才培养上的三大痛点，酷学院结合平台与内容，双管齐下，帮助菊乐食品从0到1构造知识体系，打造学习型组，借助企业内标杆的力量，快速复制人才，搭建最适合企业的内容体系，创造菊乐食品的专属人才孵化器。
02如何实现
知识与学习体系升级，打造学习型组织
1、以人才培养驱动培训体系的运营策略，助力组织提升学习效能
菊乐食品从知识到绩效，以人才培养驱动培训体系的运营策略，助力组织提升学习效能，通过知识线上化、运营线上化、学习线上化、数据线上化，从业务发展和人才培养的角度实现“萃-学-练-考-用”一站式达成人才培养闭环，初步实现培训线上化转型。协同组织发展与变革，动态管理组织知识，聚焦业务发展的关键岗位设计学习项目与培训运营，打造智能化人才与组织发展体系，助力组织提升学习效能。
2、关注对组织的价值，从有到用的知识萃取与动态管理
从组织发展的角度通过平台将企业内个人智慧转化为组织智慧，挖掘、整合和传播知识和智慧，打造线上知识库，内部资源行业动态快速获取。从知识管理的角度，通过“萃取 - 收集 - 应用”的循环，隐形知识显性化，显性知识可视化，让知识从有到用，实现对组织知识有传承，对业务触达更及时，对培训实施更高效，对员工内容更匹配。
3、磨砺销售核心竞争力，助力一线销售成长
通过练兵（磨砺销售核心竞争力）- 练将（销售leader加速成长）- 备战（从业务到团队战役）三阶段专项销售&创新营销岗位培养项目，盘点与整合线上课程资源，制作与完善营销岗位各职级能力模型，测评与分析能力差距，组织与开展“满足岗位任职能力要求与提升岗位能力”的人才发展与培训地图，满足营销序列岗位各职级的任职能力要求和助力人才发展。关键岗位课程全覆盖，打造菊乐食品内容生态圈，酷学院将与朗基共创海量学习内容，由行业专家、专业公司与企业内部员工多元化内容创作方式相结合，携手打造更多元化、更符合业务场景的内容资源。
通过线上新员工培训，帮助新入职的员工快速了解公司的发展历程、企业文化、公司定位及战略方向、规章制度、岗位职责等，与全公司上下形成同频率、统一标准， 熟悉岗位流程、岗位基本技能，让员工快速适应工作，减少错误，节省时间，以便提高效率；同时让他们融入企业的文化，尽快实现由新人到合格员工的转变。帮助新员工实现认同公司文化、增强业务理解能力、促进岗位胜任 三大入职培训目标；陪伴新员工稳步度过情感波动阶段，确保达成：项目完成率、提升新员工培养效果、缩短新员工培养周期、降低流失率、新员工转正率；有效缩短赋能周期，降低培训成本。
4、有效缩短新人到合格员工赋能周期，促进岗位胜任
平台+内容双管齐下，学习效果显著提升
从2022年7月上线平台以来，截止2022年12月，菊乐食品登录率99.65%，学习率98.61%，登录119839人次，总学时908370分钟，菊乐食品内部高层对培训给与了极强的支持，内部执行率非常高，且新的培训制度激励落地好，整体运营效果非常好!
03思考和未来规划
未来，酷学院将凭借着智能化的产品功能、丰富的内容资源和专业的运营服务能力，帮助更多企业搭建业培一体的企业学习平台，持续助力中国企业人才发展、业务增长。酷学院也将协助菊乐食品一起搭建完整的学习平台组织架构，从顶层设计到运营落地执行全面协助与支持，全力打造属于自己内部的人才孵化器！
04客户评价
菊乐食品行政总监陶慧说到：“在使用酷学院期间，我们从0到1 的搭建了培训运营体系、讲师体系等，进行了关键岗位培训内容萃取的试点，开展的每月一课、每日一考等学习活动，让员工爱上学习，为建立学习型组织奠定了坚实基础，相信菊乐食品将成为行业人的才孵化器”
